Jaramillo, R.N. y Jiménez, M.J. 2023. Industrialización de productos lácteos como resultado de la práctica preprofesional de los estudiantes de la carrera de Producción. ATENAS Revista Científica Técnica y Tecnológica. 2, 1 (nov. 2023). DOI:https://doi.org/10.36500/atenas.2.005.